■クリーンケア通信 VOL.20
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ク┃リ┃ー┃ン┃ケ┃ア┃通┃信┃
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3/18/2004 VOL.20
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このメールマガジンは、福祉施設のスタッフの方、栄養士及び厨房衛生担当者
の方、ホームヘルパー・ケアマネージャーの方、移動入浴サービス事業従事者
の方、及び購読をご希望された方を対象に配信しております。
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（担当者あいさつ）
こんにちは。今回クリーンケア通信を担当させて頂きます松井と申します。
九州では桜も開花し、ずいぶん春めいてきました。皆様いかがお過ごしで
しょうか？
さて大変長いあいだご無沙汰しておりましたが、その間『kaigo-club.com』
では何をしていたかと申しますと・・・
【サイトリニューアル】です！！
感染予防についてより詳しく。より幅広く。
今までお届けしてきた情報も、より検索しやすくなりました。
ご案内が遅くなりましたが、ぜひ一度お立ち寄りください！
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(∵)ノ【INDEX】ヽ(∵)
ノ〇 〇ヽ
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■サイトリニューアルのご案内
■【今回のテーマ】
介護する人される人 これで安心 感染予防教室
●知って得するさまざまな感染症「カンジダ症」
●食中毒の基礎知識「ＨＡＣＣＰについて」
■感染症のまめ知識 『鳥インフルエンザ』
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■サイトリニューアルのご案内
この度、『kaigo-club.com』が全面リニューアルいたしました。
「感染症の基礎知識」「食中毒関連情報」など、各項目の情報が検索しやすく
なりました。今後もさまざまな情報を随時追加していく予定です。
また、感染症に関わるご質問の受付、感染予防資料のご提供（無料）も行って
おりますので、ぜひ一度、新しい【kaigo-club.com】をご利用ください。
⇒ kaigo-club.com 感染症のこと、感染予防のこと、ぜんぶわかる！
http://www.kaigo-club.com/index.html
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■介護する人される人 これで安心 感染予防教室
●知って得するさまざまな感染症「カンジダ症」
性感染症（性病）は、性交渉や性交渉に類似する行為によって人から人へ感染
する病気です。Sexual Transmitted Disease（性行為感染症）の頭文字をと
って、STDとも言われています
詳しくはこちら！
↓↓↓↓↓↓↓
http://www.kaigo-club.com/kansen/k10.html
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●食中毒の基礎知識「ＨＡＣＣＰについて」
宇宙食の１００％安全のために・・・。 宇宙飛行士の食事の多くは、地上で作
られたものを宇宙で食べます。宇宙探検中に食中毒になったら大変なことです。
ですから、宇宙飛行士たちの食事は１００％安全でなくてはいけません。その
ために考えられたシステムがＨＡＣＣＰのはじまり・・・ 施設厨房関係者の方
は必見です。
詳しくはこちら！
↓↓↓↓↓↓↓
http://www.kaigo-club.com/kansen/f01b.html
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■感染症のまめ知識
『鳥インフルエンザ』※詳細ページもアップしました。
http://www.kaigo-club.com/kansen/k16.html
「鳥インフルエンザ」がアジア各地で流行しており、アメリカ、カナダでも感
染が確認されています。
日本でも、１月に山口県の養鶏場で、たくさんのニワトリが鳥インフルエンザ
にかかり、死んでいるのが見つかりました。さらに大分県でもペットとして飼
われていたチャボが鳥インフルエンザで死に、続いて京都の養鶏場でも大量に
ニワトリが死に、死んだニワトリ、生きたニワトリ、さらにはカラスからも鳥
インフルエンザ陽性反応が見られました。国内の鳥インフルエンザの発生は、
１９２５年（大正１４年）以来、７９年ぶりです。
中国、韓国などでもニワトリやアヒルの鳥インフルエンザが見つかり、さらに
ベトナムやタイでは、鳥インフルエンザが人間に感染し死者も出ています。
とはいえ、鳥から人間への感染はまれです。人間から人間への感染は疑わしい
例があるものの、まだ報告はされていません。
インフルエンザを起こす病原体は、目に見えない小さな「ウイルス」です。
インフルエンザのウイルスは１００種類以上あり、ニワトリ、カモなどの鳥類、
人間、豚、馬、クジラなどの動物に感染します。
鳥に感染する鳥インフルエンザウイルスは、本来人間に感染することはありま
せんが、例えば養鶏場のようなところで、空中に漂っている大量のウイルスを
吸い込むと、まれに人間に感染することがあります。
また、鳥インフルエンザのうち、ウイルスの感染を受けた鳥類が死亡し、全身
症状などの特に強い病原性を示すものは「高病原性鳥インフルエンザ」と呼ば
れています。
今のところ人間への感染はまれではあるものの、懸念されているのは、鳥イン
フルエンザが変異し、すぐに人間に感染する【新種のインフルエンザウイルス】
になることです。
人間には、これまで流行したインフルエンザウイルスに対して、ウイルスを撃
退する免疫力があります。ところが、新種のウイルスに対しては免疫がないた
め、すぐに感染が広がり、多くの死者が出る可能性があります。
鳥インフルエンザの予防対策は、感染したニワトリなどを移動させず、すぐに
処分し、流行を封じ込めることが第一です。このため世界保健機関（ＷＨＯ）
と各国が協力して流行を監視しています。
日本は鳥インフルエンザが見つかった国からの鶏肉輸入を中止しており、農林
水産省は、国内で売っている鶏肉や卵から鳥インフルエンザウイルスが感染す
ることはないと説明しています。
また、大分県でペットとして飼われていたチャボから鳥インフルエンザウイル
スが検出されたことを受け、文部科学省・厚生労働省・農林水産省は、学校で
飼育されている鳥が死亡した場合の対応策を都道府県の関係部局などに通知し
たと発表しました。例えば、複数の鳥が死亡するなど異常があった場合は獣医
師らに相談して検査し、児童生徒や保護者には十分な説明をすることなどが示
されています。各地の学校などでは、感染への不安から、異常の見られない鶏
を処分するケースも出ているため、通知においては冷静な対応も求められてい
ます。
家庭ですぐにできる対策は【手洗いとうがいの徹底】です。これは鳥インフル
エンザに限らず、あらゆる感染症に対する基本的で重要な対策です。
くわしくはこちら！！
↓↓↓
感染予防教室・知って得するさまざまな感染症「鳥インフルエンザ」
http://www.kaigo-club.com/kansen/k16.html
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■感染予防に関するご意見・ご質問お待ちしています
「kaigo-club.com」では、クリーンファイブのメンバーが、感染症に関するご
相談を受け付けます。お問い合わせ、お待ちしております！
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