食品の安全性に関する情報がまとめられています。

食中毒から身を守るための情報がまとめられています。

食中毒予防に関する情報がまとめられています。食中毒統計資料も閲覧できます。

イチョウの種子である銀杏（ぎんなん）を多食すると、まれに食中毒を起こすことがあります・・・

当研究所における業務の目的は、 感染症を制圧し、国民の保健医療の向上を図る予防医学の立場から、 広く感染症に関する研究を先導的・独創的かつ総合的に行い、 国の保健医療行政の科学的根拠を明らかにし、 また、 これを支援することにある。

サラヤ株式会社は「衛生」に携わるお客様の様々な課題の解決策を共に考えていきたいと願っています。常に時代を先取りしながら、よりよい商品とサービスをお客さまにご提供し続けるべく、力を尽くしてまいります。