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感染予防教室

●食中毒関連情報

■食中毒の発生状況

【 平成18年月別食中毒発生状況 】

発生状況
平成18年は、11月・12月にノロウイルスが多発したため、10月以降に事件数・患者数ともに上昇しています。
また、1年を通して1件も食中毒が発生していない月はありません。
日常の衛生管理を継続することがとても重要です。

【 平成18年病因物質別発生件数 】

事件数
  • 第1位: ノロウイルス
  • 第2位: カンピロバクター
  • 第3位: サルモネラ属菌
患者数
  • 第1位: ノロウイルス
  • 第2位: カンピロバクター
  • 第3位: サルモネラ属菌